【グルメ】らーめん 和蔵＠久本

昨年10月で開店15年を迎えた溝の口駅南口のらーめん屋「和蔵」さんでランチ！

コンセプトは「女性が一人でも入れるラーメン店」とのことです。

飲食店の多く入るビルの半地下部分。

どうでもいいけどアクリル版のテープが「雑」な感じ。テーブルはキレイなのにもったいない！

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本日　私が頂いたのは

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店内入って右側のこの券売機で先に食券を購入します。

本日　私が頂いたのは

私は「海老塩らーめん」　連れは「和蔵インスパイア」をオーダー

※この「海老塩らーめん」は後述する「EBIKURA」の復刻メニューでした！

お店のインスタ写真より豪華！これじゃ「逆詐欺だよ」

塩系は中太麺より細麺が好み

チャーシューめんのチャーシューは「通信販売全国一位」に輝いた実績があるとかないとか　これもそうかな？　柔らかくて旨い

連れの頼んだインスパイアは豚骨醤油ベース　もちろん麺・野菜・ニンニク量・油量もカスタマイズ可能

インスパイアは何回もいただいているので、今回は「塩らーめん系」に挑戦してみましたが

こちらもとても美味しかったです。塩味もちょうどよく海老の風味が生かされてました。

麺も硬さにもよりますが、歯応えがあり美味しくいただけます。

お客さんも途切れずにチョコチョコ入ってくる印象ですね。

さすが「らーめんWalker」二年連続殿堂入り店とのことです。

またラーメン通販サイト「宅麺.com」にて、2019年最も売れたラーメンとして

豚骨部門・味噌部門で新人賞二冠を獲得されてるそうです！むむっ、知らなかった。

りばーす

高津と溝の口の中間あたり（二ヶ領用水やモスバーガーさん）
近辺に『海老をメインとしたらーめん＆バル』「EBIKURA」と
いう系列店があったのですが、閉店してしまったようです。
何回か行って美味しかった記憶があるので残念です。
※和蔵にて「EBIKURAのメニュー復活」するそうです。
海老ガッツ・海老塩をはじめ、今後も追加予定とのこと！

施設情報