【グルメ】鴨だしらぁ麺 轟＠久本

2020年の年末にオープンした鴨だしらぁ麺「轟」さん。

オープン後、すぐ訪問しておりますが今回再訪となります。

場所は以前レビューした「和蔵」さんの下のフロアです。

階段から先が幻想的ですね、和の雰囲気がよく表れてます。

店内はカウンターのみの８席　オープンから30分しない間に満席となりました。

食べ終わって帰る頃には、外で１組の待っているお客さんもおりました。

メニュー

メニューは席に無く、先に購入する食券販売機の記載がすべてのようです。

女性の店員さんもいたので、わからないことも気軽に聞けました。

「鴨半チャンセット」の「特製醤油」と「特製塩」をオーダー

麺と炒飯の欲張りセットです。

ストレート細麺で茹で具合もちょうどいい。

野菜の旨味もよく出ていていました。

らぁ麺はさっぱりしてるのにこの炒飯ときたら、味がしっかりしてる。

そうきたか・・・

以前来た時は、らぁ麺だけで「さっぱりしてて美味しいな」くらいの普通の印象だったのですが

今回、炒飯を一緒に頼んでさらに鴨の良さを味わいました。

しかも両方いただくことで、なんか上手くバランスが取れてるなと感じましたね。

さっぱりあっさりいただきたい時は麺のみとか、脂っこいものをというときは炒飯だけとか

もちろんお腹いっぱい食べたいというときは両方いただくのが良いと思います。

混んでる印象はありますが、らぁ麺なので回転は早いです。

溝の口に来て、鴨が気になったらぜひ「轟」さんでらぁ麺と炒飯のセットをどうぞ！

りばーす

隣の人の食べてた「鴨汁つけ麺」が
気になりました。
次回、挑戦しようと思います。

施設情報