【グルメ】麺屋 湯や軒@新城

変わった名前の店名に惹かれやってきた

武蔵新城南口歩いて3分ほどの「麺屋 湯や軒」に行ってきた。

今年で19年目を迎えるとのことで、佇まいも街に馴染んでいる印象。

湯やという名前、店内に入って理解するが、ここはラーメン屋にしてアミューズメントパークだった。

店内にもメニューがあるので、とりあえず入店

夜の部、開店を狙って伺ったのですがすでに1組のお客さんがいました。いつの間に。

私が入った後は3組のお客さんが入ってきました。注文は結構バラバラです。

皆さん常連でしょうか、着席からオーダーまでが早いです。

内装が「銭湯」? 男と女の文字の先にはお手洗いがあり〼
ロッカーやマッサージチェア、扇風機まである 冷蔵庫があれば完璧

内装のコンセプトが「銭湯」だったのである。

湯屋というと「千と千尋の神隠し」の「油屋」を思い出します。ここは普通の銭湯です。湯婆婆はいません。

ノスタルジックな数々のモノは古いんですが、だいぶキレイにされてます。

カウンターの上とかの小物もとても清潔感がありました。

変形のカウンター 左側は4名掛けられる半アイランドスタイル
そして洗面器に入った調味料たち 奥のタイルも凝ってます
木桶もあります ついつい蛇口を触りたくなる

メニュー

ら〜めん つけめん ご飯が基本ですが何やら「ら〜めん」メニューが面白い

違いはダブルスープの比率だったのです。醤油はあっさり、八豚ら〜麺はこってり、三豚ら〜麺は

その中間に位置するのです。醤油は3パターン、塩は2パターンからお好みで選択します。

今晩 私が頂いたのは

「三豚ら〜麺」(大盛り)と「餃子」をオーダー

※餃子はクーポン利用で割引があります(取材当時)

魚介7割 豚骨3割の三豚
餃子は5個 小ぶりだが具の歯応えがありしっかり詰まっている
麺の太さも選択可能 細麺と平打ち麺が選べる 写真は平打ち麺
海苔、チャーシュー、メンマ、なると、ねぎのオールスターが乗ってる

熱々のスープは魚介7割というだけあってスッキリしているんだが、豚骨のコクも感じる

食べたことのない美味さ。

スープを飲み干した器に書かれた店名 
帰りに気づいたが、入り口右側に体重計もあった

一種類のスープだけでも大変なのに、二種類のスープを炊いてベストバランスで提供するって

なかなかハードルが高いと感じますが、高次元で調和の取れた味だと感じました。

たまたまオーダーしたものが、中間に位置するマイルドな「三豚ら〜麺」だったからかもしれません。

煮干し強めを頂いたので、この次は豚骨強めでいきたいですね。しかも塩ら〜麺で!

スープが熱々なのも、お湯にかけてたりするのかな?食べてて周りを見渡すと

なんか不思議な感覚に囚われました。

りばーす
りばーす
細かいことですが、ホールの若い子がいい仕事を
してました。店内がキレイなのも彼のおかげかもしれません。
またマスターの味やお店への想いもこだわりを強く感じます。

施設情報

  1. アクセス JR南武線 武蔵新城駅より徒歩3分
  2. 住所 川崎市中原区新城5-10-11 アルコーブ
  3. 定休日 木曜日

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