【グルメ】麺屋 恵生＠溝口

大陸麺本舗さんがリニューアルされたとのことで「麺屋恵生」さんへ行って来ました。

厳選した煮干し、網走産のしじみ、長野産の特注麺と素材にもこだわった煮干しラーメンの

お店です。ゲリラ的に「限定メニュー」も発表されてます。気になる方はTwitterもチェック

してみてくださいね。カレーやコンポタなどの合わせ技も面白いです。

このお店は19時から業態を変えるいわゆる「二毛作」のお店、昼は麺屋で

19時からはのりタイムでお酒とおつまみ、のりらーめんがいただけるようです。

12時過ぎの訪問で店内は満席。座席数はカウンターのみで８席と大陸麺本舗さんの時と同じです。

私たちの後にも二組のお客さんが食券を買ってました。

メニューの一例

「濃厚煮干しらーめん」と「ライス」をオーダー。

濃厚なスープを２種類のネギが際立たせ、いいアクセントになってました。

そしてチャーシューの食感や味付けもこの丼の中、ポイントですね。

看板に偽りなし、濃厚なスープを堪能させていただきました。美味しかったです。

りばーす

お店のTwitterを見てると魅力的な限定メニューが
数量限定で登場します。個人的には塩系の透き通る
スープの麺が食べてみたいです。
メニューを増やすのは大変だと思いますが、非常に
面白い試みだと思いました。

施設情報