【閉店】【グルメ】麺屋 恵生@溝口

店の外観は和のテイストが強くなってます。

大陸麺本舗さんがリニューアルされたとのことで「麺屋 恵生」さんへ行って来ました。

厳選した煮干し、網走産のしじみ、長野産の特注麺と素材にもこだわった煮干しラーメンの

お店です。ゲリラ的に「限定メニュー」も発表されてます。気になる方はTwitterもチェック

してみてくださいね。カレーやコンポタなどの合わせ技も面白いです。

このお店は19時から業態を変えるいわゆる「二毛作」のお店、昼は麺屋で

19時からはのりタイムでお酒とおつまみ、のりらーめんがいただけるようです。

のれんはキレイなブルーでまだ新しい
濃厚煮干しは豚骨と煮干しのダブルスープ 10月からの定番のようです

12時過ぎの訪問で店内は満席。座席数はカウンターのみで8席と大陸麺本舗さんの時と同じです。

私たちの後にも二組のお客さんが食券を買ってました。

メニューの一例

シンプルに煮干し・しじみで勝負です 丼はちょっと変わってるかも
入口の券売機 夜限定は「のりらーめん」その他お酒とおつまみがいただけます
満席のため、厨房のショットをどうぞ

本日 私が頂いたのは

「濃厚煮干しらーめん」と「ライス」をオーダー。

らーめんはおぼんに乗ってやって来ました そして念の為ライスも頼んでおきました(100円)
緑の煮干しスープにネギ、玉ねぎ、チャーシューが見えます このトリオが後にいい仕事をします
ストレート細麺、この細さは好み
チャーシューはご覧の通り柔らかい 今にも崩れ落ちそうだ
濃厚な煮干しと豚骨のWスープ 若干苦味を感じるが身体に染み渡る感じがして美味しい
ご飯を入れると、まるで猫ちゃんのご飯(最近の猫ちゃんは食べないだろうが・・・)
ご馳走様でした

濃厚なスープを2種類のネギが際立たせ、いいアクセントになってました。

そしてチャーシューの食感や味付けもこの丼の中、ポイントですね。

看板に偽りなし、濃厚なスープを堪能させていただきました。美味しかったです。

りばーす
りばーす
お店のTwitterを見てると魅力的な限定メニューが
数量限定で登場します。個人的には塩系の透き通る
スープの麺が食べてみたいです。
メニューを増やすのは大変だと思いますが、非常に
面白い試みだと思いました。

施設情報

  1. アクセス 東急田園都市線 溝の口駅より徒歩5分
  2. 住所 川崎市高津区溝口1丁目15−5
  3. 定休日 月曜日

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